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Sin perder su sello de calidad, los Rovellats Premier Brut Nature se dirigen a todos los públicos, desde el entendido que busca una cava con una imagen más moderna para el aperitivo, el público joven que busca tomar su primer cava a un precio más asequible, hasta todo aquel que busca un cava estructurado, equilibrado, fresco y afrutado, con la justa crianza para conseguir una buena integración del carbónico, que resulte suave y agradable. Es la gama Premier, cavas más fáciles de tomar a cualquier hora.
Crianza mínima: 15 meses
Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano
Coupage: 15% Macabeo y 85% Parellada
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC
Características organolépticas: Presenta un color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular, forma buena corona. De aromas sutiles, seco y sabroso, con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales bien armonizados
Maridaje: Ideal para aperitivos, tapas, y también para pescados blancos y platos ligeros
Premier Brut Nature es un cava nacido de una evolución de Rovellats. Un nuevo concepto de cava fácil de comprender y de tomar a cualquier hora, sin perder nuestro sello de calidad
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