Viñas del Lago

D.O. Ribera del Duero

12,90 IVA inc.


Categorías , Etiquetas ,


Share
Descripción

 

Viñas del lago nace en 24 pequeños viñedos, seleccionados en Tubilla del Lago, de suelos arcillo-calcáreos a más de 900 m de altitud. VINO INTENSO EN AROMAS Y DE MARCADA ACIDEZ.
Este vino es el resultado de una idea controlada a baja temperatura y criada en barricas
durante el tiempo de una gestación. Un singular Ribera del Duero.

En Tubilla del Lago, 24 majuelos de entre 77 y 104 años con condiciones geomorfológicas y climatológicas singulares, influenciados por la Sierra de Cervera y ubicadas en laderas con vistas al río Gromejón. Producciones de entre 3.000 y 4.000 kg/ha, en diferentes tipos de suelos, arcillas, arenas y piedras calizas de páramos bien drenados y siempre por encima de 900 m de altitud.

Selección de uva desde la viña y recolección manual en cajas. Vendimia temprana y una cuidada maceración de 8 días para conservar y potenciar en bodega las características de origen de la uva. Vino con muy bajo contenido en sulfitos.

Color violeta brillante con una capa media/alta. En nariz se respira una fruta roja junto con aromas de violetas y otras flores blancas; toques especiados y un franco fondo mineral. Una boca vibrante por su equilibrada acidez y frescura. Buena estructura en boca con fruta sabrosa y matices especiados que dejan un suave recuerdo.

– 90% Tempranillo (Tinto Fino), 10% otras variedades
– 8 días de maceración
– 8 – 9 meses en barrica 90% roble francés y 10% roble americano
– Temperatura de servicio: 15 – 17ºC
Maridaje ideal de platos vegetarianos, pastas, arroces, pescados grasos como atún y salmón y carnes asadas. Buena pareja de ensaladas de escabechados y aperitivos con quesos.

Vino tinto
Tinta fina del país
2016
9 meses
Carnes magras y caldos
13,5%

 

¿Te ayudamos? Escríbenos por Whatsapp  y estaremos a tu disposición para recomendarte una gran variedad de productos de alimentación, sino también para otras bebidas… ¡y puedas descubrir nuevas pasiones!

 

Privacy Preference Center