Las Viñas Bastardas

D.O. Jumilla

13,00 IVA inc.



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Descripción

 

De la mano de Casa Rojo nos llega este Las Viñas Bastardas 2018. Se trata de un vino tinto de Sin DO (España) con los mejores racimos de tempranillo, monastrell y cabernet sauvignon de 2018.

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, ribete púrpura.
  • Nariz: aromas florales y recuerdos a monte bajo (lavanda, romero). Notas de fruta roja, mora, arándanos y grosellas. Sutiles especiados.
  • Boca: amable, junto con una buena acidez, y un vino largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vino de España.

VIÑEDO: viñedos situados a 800 metros en el altiplano murciano. Suelos calizos y arcillosos, muy pobres.

UVAS: Monastrell, Cabernet sauvignon y Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: vendimia manual durante la segunda mitad de septiembre. Doble selección de las uvas en bodega. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC. Fermentación maloláctica en depósito.

Vino tinto
Monastrell – Cabernet – Tempranillo
2018
6 meses
Aperitivos y carnes blancas
13,5%

 

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