Ventresca de atún claro en aceite de oliva

La Pescadora

5,75 IVA inc.



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Descripción

El “Bonito del Norte” o “Thunnus Alalunga” se captura, uno a uno, mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

La lata de Ventresca, contiene la parte de textura más suave y delicada del Bonito. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito.

A la Ventresca de Bonito del Norte le añadimos nuestro Aceite de Oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su particular sabor, aporta un aroma y sabor exclusivos a esta conserva.

  • ¿Cómo tomar? Ideal para una ensalada, acompañando a unos pimientos o simplemente con una tosta de pan.
  • Peso: 115 gr.

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