Descripción
Vino blanco especial de Bodegas Toro Albalá.
Variedad Pedro Ximenez
Elaboración: fermentación en barrica de roble francés de 500L.
Crianza sobre lías durante 10 meses.
En nariz nos da notas minerales, fruta de hueso seca y albaricoque.
En boca tiene un final muy marcado y nos da recuerdos a bollería .
Marida a la perfección con mariscos a la plancha, queso azul, arroces y pescados.